在生活中我们经常可以听见这样的一些说法:
这个是发物,不能吃!
那么是什么食物呢、
就是常见的一些海鲜、贝壳类产品、羊肉、狗肉、鲫鱼等,只要是生病,家里人一般都会禁止我们吃这这些食物。
而关于“发物”我想它的禁忌也实在是太多了,很多人对它或多或少也有很多的疑问,为什么生病的时候不能吃呢?所谓的“发物”除了这些食物还有其他的嘛?如果吃了“发物”会有什么严重的后果吗?
下面就跟随小麦一起了解下吧。
什么是发物?
其实所谓的发物,在中医医学和中国传统医学中都是没有这种说法的。这个所谓的发物,是来自于民间的概念,是由各个地区,各个人群体质而定。多是指具有刺激性,容易诱发某些疾病或者是加重已有疾病的食物。
像是外科医生会说:“鸭,鹅等寒冷食物,吃得过多往往会使血管凝结,损害脾胃,不利于手术疮等疾病的恢复。”
皮肤科医生经常说:“湿疹,牛皮癣,皮炎等皮肤病,刺激辛辣,鱼,海鲜,羊肉等,这些食物不宜食用。”
肿瘤医生说:“晚期肿瘤会阴阳血虚,患者经常进补,但不能食用海参,应尽量少吃牛肉和羊肉。”
其实站在中医的角度上来说,有些食物之所以被称之为“发物”,是由于他本身独有的性质,也就是食物的“食性”。
常见的发物有哪些?1、发热之物
容易、辛辣易助热生火的食物:洋葱、生姜,韭菜、胡椒、羊肉,狗肉等
这种发热针对的是热性体质的人群,阴虚和火气的体质。不适合结核病患者和伤口发炎的患者使用;它不适用于发烧,口渴,热分泌和阴虚分泌物的患者。
发风之物
有风的食物:海鲜、鱼、虾、蟹、蛋等
这种发物很容易传播或加重皮肤疾病,例如荨麻疹,湿疹,丹*。患有荨麻疹,湿疹或过敏性疾病等皮肤疾病的人请勿食用。此外,海鲜容易引起痛风,患有痛风的患者应谨慎使用。
3、发冷积之物
寒冷且易损坏人体阳气的食物:西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、季豆等
寒冷之物很容易损害阳气,而暴饮暴食会引起腹泻,感冒疼痛,咳嗽,胸部麻木等疾病。脾胃虚弱和体质寒冷的人不应多吃。
4、发燥之物
容易伤及的热食:炒干果、炒栗子、炒花生、炒瓜子等。
这类食物火性伤津,通常缺乏津液的人应谨慎使用。
5、发动血之物
伤络动血的食物:胡椒、辣椒、龙眼、羊肉、狗肉、白酒等
此类食物通常是温的,容易使血液流出,例如出血(鼻出血),吐血,咯血或痔疮,月经过多,血尿等,不宜经常使用。
那么,生病后,一口“发物”都不能吃吗?
其实,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
所以说大家在食用食物时还是要注意,如果对于某些发物,还是要根据医生的建议,特别是有慢性疾病的患者,体内存有“伏邪”,如果吃了“发物”,就可能诱发原有的慢性病,导致疾病反复发作。而如果体内没有“伏邪”,身体健康,根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。