螃蟹体内含有大量的细菌、病菌和寄生虫，如果补吃了生螃蟹或者没煮熟的螃蟹，可能会引起食物中毒反应。如果本身就属于过敏体质者，食用螃蟹后，可能会引起过敏的症状。表现出明显的恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状，还有可能会出现皮肤丘疹或红疹样改变等，对身体健康不利。
如果吃螃蟹后出现了明显或严重的过敏反应者，应该立即停止继续食用螃蟹。并针对个人过敏症状，口服抗过敏药物，如果皮肤有明显瘙痒感者，应该选择外用激素类或非激素类药物止痒。如果本身存在皮肤过敏症状，或属于过敏体质者，应少吃或不吃螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪，患有肝炎、心血管疾病、痛风的人要慎用。
海鲜过敏主要临床症状体现在胃肠道、皮肤和神经系统，绝大多数过敏者会出现恶心呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，严重者可伴有过敏性胃肠炎和乳糜泻等反应。其次，面部、耳部皮肤表面会出现血管性水肿、湿疹、荨麻疹症状。个别过敏者会伴有头痛、头昏、呼吸不畅等神经系统症状，需立即就医治疗。
螃蟹和哪些食物一起吃更容易导致过敏？
螃蟹是比较常见的过敏原之一，本身就容易引起过敏反应。当螃蟹和其他容易致敏的食物、寒凉性质的食物一起吃后，就很可能会诱发或加重过敏反应，如牛奶、芒果等。建议积极查找过敏原，及时就医治疗过敏并进行过敏原检测，避免再次接触致敏原，诱发过敏反应。再次提醒，如果本身属于易过敏体质的人群，应谨慎食用螃蟹。
1、其他容易致敏的食物：如虾、海鱼、海贝、花生、牛奶、芒果、火龙果、桃以及猕猴桃等。例如螃蟹和柿子一起吃会过敏，会出现恶心，呕吐，精神不佳，厌食，腹泻，腹痛等症状，当自身免疫力低下的时候会引起皮肤过敏，可以口服一些抗过敏药物来治疗，平时要积极的到户外做有氧运动，既能锻炼增加自己的抵抗力，还要多吸收一些新鲜的空气。
2、寒凉性质的食物：如鲜梨、西瓜、苦瓜及绿豆等。在中医理论中，过敏与人体阳气衰微或阴寒内盛有关。螃蟹属于寒凉食物，如果同时进食其他寒凉性质的食物，很容易导致体内阳气衰微、阴寒内盛，也可能诱发或加重过敏反应。
日常生活中，建议大家要合理安排饮食，避免盲目进食。特别是容易过敏的食物与其他食物一同食用的时候更需要慎重，以免加重过敏反应，给身体带来不必要的伤害。