荨麻疹的病因

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TUhjnbcbe - 2021/7/5 3:41:00

导语

爱吃零食大概是孩子们的天性吧,谁还不是个爱吃零食的宝宝呢~

不过啊,一说起给孩子吃零食,很多家长的第一反应是抗拒。

可事实上吃零食就真的等于吃垃圾食品吗?儿童零食到底该怎么挑选?该怎么吃?赶紧跟着小帮主,来看看今天的文章!

近日,知名零食品牌「三只松鼠」又出事了!原因是被曝出开口松子过氧化氢超标了3.4倍!

图片来源:微博截图

虽然这批不合格的开口松子已经被召回,「三只松鼠」官方也作出了回应,可网友们的担心却并没有少......

图片来源:微博截图

对于一些把该品牌坚果当做自己孩子零食首选的家长,更是忧心忡忡。

后台就有宝爸妈们私戳小帮主,市面上五花八门的零食,以后到底该给娃选择哪种零食呢?

别急,小帮主这就来揭秘该如何选择儿童零食!

儿童零食怎么挑?

根据年发布的《儿童零食通用要求》,零食是指正餐以外,用于补充能量、平衡营养或增加水分,能够放松悠闲、愉悦心情的食品,并且是指适合3-12岁儿童食用的零食。

并且对于小年龄的宝宝来说,适当的吃些健康的零食,还能帮助锻炼口腔肌肉和咀嚼能力哦~

下面让我们一起看看零食配料表里的黑名单都有哪些!同时get如何排雷!

拒绝反式脂肪酸

第一个就是反式脂肪酸这个大坏蛋!不管是大人还是孩子,食用反式脂肪酸其实都是有害的,尤其是会损害心脑血管的健康。

某品牌饼干食品营养成分表

图片来源:网络

根据年颁布的《食品营养标签管理规范》,如果每克食物中的该类脂肪酸含量小于0.3克,可认为不含有反式脂肪酸,也就是说可以在包装上标注成0克。

那这样我们岂不是就辨认不出到底有没有反式脂肪酸了?

不急,其实反式脂肪酸很好辨认,如果你看到配料表中有这些成分,那就可以say拜拜了……

反式脂肪酸「昵称」

氢化植物油、氢化脂肪、精炼植物油

人造*油、植物*油、人造奶油

植物奶油、奶精、植脂末、代可可脂

其实这些是蛋糕、冰激凌还有各种饼干配料表里的常见成分,咱们尽量还是控制些,实在忍不住,那就选择包装上含量为0克的吧~

拒绝辐照处理原料

辐照是一种可以延长食品保存的方式,本身并不会给食物造成污染或者危害孩子健康。

只是呢~用辐照方式,毕竟是为了延长保存时间,所以不可避免的会流失一些营养素哒!比如蔬菜中的维生素和肉类中的蛋白质,最典型的就是泡面中的蔬菜包啦。

某品牌泡面包装

所以,不建议给娃选择这类食品,营养素太少,不能满足孩子们的生长发育需求哦!

拒绝过量的盐和糖

少盐少糖相信宝爸妈们都很清楚,这已经是健康生活方式的标配啦!

但是少盐少糖到底是多「少」?先来看看《中国居民膳食营养素参考摄入量(版)》对盐的规定

0-5岁儿童盐的每日参考摄入量

至于糖,它是碳水的一种,根据世界卫生组织的建议,儿童游离糖的摄入量应当控制在总能量的10%以下,最好是能够进一步控制在总能量的5%以下。

其实这样按照10%和5%的标准换算下来的的话,大概每日的摄入量的参考如下:

1-7岁儿童游离糖的每日参考摄入量

注意这里是特指的游离糖哦,包括食品中的添加糖和一些天然存在的但是能被快速吸收的糖,如:蔗糖、蜂蜜、红糖、果糖、葡萄糖、果汁、麦芽糖浆、果葡糖浆和玉米糖浆等等。

拒绝防腐剂、人工色素和甜味剂

防腐剂、色素和甜味剂这块那就是老生常谈啦!对于那些配料表中排名靠前的成分就是这三个的,娃再馋再想吃,也不行!

添加剂识别

防腐剂:苯甲酸、山梨酸、亚硫酸

人工色素:日落*、胭脂红、柠檬*

甜味剂:阿斯巴甜、安赛蜜、糖精、甜蜜素

这些吃多了可能会降低孩子们的免疫力,人工色素摄入过量还可能导致锌元素的流失!

拒绝口感崩牙

虽然嘎嘣嘎嘣的零食对我们大人来说,吃起来那叫一个香喷喷和美滋滋……

但是对于牙齿还没发育完全的娃们来说,还是要减少食用,比如:硬邦邦的冰棍和过硬的坚果。

口感过硬、形状过于尖锐的零食,吃起来会有损伤牙齿和口腔皮肤的风险,同时还有卡到喉咙导致窒息的风险,保护牙齿可是要从小做起啊!

所以呢,在挑选零食的时候,大家就要警惕那些过长的配料表,做到少盐少糖、不含有反式脂肪酸和口感适中就好啦!

如果懒得去挑的话,那不妨就按照这张零食扇面图来选择吧!

图片来源:中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会

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儿童零食这么吃!

正确选择好零食以后呢,我们还要正确吃零食,这里小帮主分享给大家三点小建议。

设置每日零食总量

零食是在正餐以外给宝宝补充能量的,不可以吃太多而影响正餐。

宝爸妈们要设置一个零食数量,比如规定今天只能吃半包薯片,那吃完就没有了,多坚持,养成习惯就不会想了。

食用时间得合理

一是正餐前和刚吃完正餐后不要吃,零食和正餐最少间隔1.5-2个小时,不要影响正餐的食量。

二是睡前不要吃零食,睡前吃零食可能会影响消化,导致娃睡不好觉,同时还会增加蛀牙风险。

不把零食当奖励

对于年龄小的娃,切不可拿零食当奖励或者当成哄娃的工具。

长此以往,娃就会抓住咱们的心理,用哭闹当成换零食的手段。可以试着用宝宝喜欢的玩具或者其他感兴趣的东西吸引娃。

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信息来源:《中国儿童青少年零食指南》、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会

参考资料:

《中国居民膳食营养素参考摄入量(版)》

《中国儿童青少年零食指南》

《中国居民膳食指南()》

《儿童零食通用要求》

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